ラーメンまこと屋 渋谷センター街本店

看板として親しまれている牛白湯ラーメンは、白濁したスープのまろやかなコクと、細麺の軽快なすすり心地が重なる一杯です。ミルキーでクリーミーな口当たりのスープは、半熟の煮玉子を絡めるとより穏やかなコクが広がり、好みに応じて替玉を重ねる楽しみも用意されています。麺のかたさを選べる替玉のほか、麺だけを切り替えられる糖質オフ麺の選択肢もあり、その日の気分や体調に合わせて丼を組み立てられます。

牛骨のまろやかさに刺激を加えた赤辛牛白湯ラーメンや、背脂醤油ラーメンなど、麺の方向性は牛白湯だけに留まりません。関東限定と銘打たれた油そばは、麺量を並から大、W盛まで選べるうえ、追い玉ねぎやキムチ、締めを見据えた追い飯付きまで揃っており、汁なし麺ならではの食べ応えもしっかり整っています。サイドをしっかり合わせたいときには、黄金チャーハンや焼餃子、唐揚げを組み合わせる定食メニューが充実しており、ボリュームを重視したい食事にも柔軟に応えてくれます。

店内はカウンター席が整い、一人でも気負わず食事を取りやすい造りです。24時間営業のため、日中のランチはもちろん、深夜のひと息や朝ラーメンなど、渋谷の街のリズムに合わせて立ち寄れる頼もしさがあります。